Rau sắn muối chua đặc sản Phú Thọ chuẩn vị không chất bảo quản loại 1,5kg Food Ánh Dương RS-N2

- Tên Sản Phẩm: Rau Sắn Muối Chua, thành phần chủ yếu là ngọn cây khoai mỳ.

- Thành phần: Rau sắn tươi 97% nước sạch 3%

- Quy cách đóng gói: hũ 1,5kg

- Quy trình sơ chế:
Để muối chua chỉ dùng lá sắn xanh, sắn nếp được trồng, cắm ở các bờ rào, những ngọn sắn non và mềm, ngọn sắn có khoảng 1,2 lá bánh tẻ kèm theo, ngọn to, mập. Những ngọn non lấy về được ngâm qua cho bớt nhựa rồi vò theo chiều kim đồng hồ. Người vò phải khéo léo để rau được săn đều để tránh rau bị nát. Sau khi rau được sơ chế sạch bỏ vào chum và đổ nước sôi để nguội và đậy kín chum, hàng ngày bê vại dưa ra phơi nắng rồi bê vào bóng mát cho dưa chuyển màu thơm, vàng.

- Hướng dẫn sử dụng:
Cho rau sắn vào nồi xào rau cùng dầu ăn, hành tỏi, ớt, nêm nếm gia vị xào khoảng 5 phút cho rau sắn thấm đều gia vị. Cho nước vào đun sôi tiếp tục cho cá nhỏ (tép) đầu cá, chân giò hoặc thịt bò.... (tùy vào sở thích đầu bếp muốn nấu món gì cùng rau) đun đến khi rau nhừ (càng đun lâu càng ngon), nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Điều kiện bảo quản:
Bảo quản ngoài thời tiết 10 ngày. ngăn mát tủ lạnh 1 tháng, ngăn đá 3 tháng.

*Lưu ý: Nên vắt qua nước rau sắn trước khi xào để giảm độ chua ( vắt ít hay nhiều tùy theo khẩu vị tùy gia đình )

CHÚC QUÝ KHÁCH NGON MIỆNG CHÂN THÀNH CẢM ƠN.
#dacsan #dacsanphutho #rausanmuoi #rausanngam #raungam #rauchua