10.000
8.000
Mua ngay
Đường phèn viên [100G/300G/500G/1KG] _ Túi ZIP
>>>>>> Shop Mint Mint <<<<<<
😊 inbox shop để biết Date sản phẩm nha
Đường phèn là một loại nguyên liệu đã rất phổ biến trong dân gian Việt Nam, nhờ có vị dịu ngọt và thanh mát, đường phèn được ứng dụng rất nhiều trong các món ăn ngon.
Đường phèn là gì?
Đường phèn là đường ở dạng tinh thể hạt có đường kính to, kích thước lớn hơn đường cát thông thường. Đường phèn có hai màu là trắng hơi trong và vàng nâu.
Bản chất của đường phèn vốn dĩ được kết tinh từ đường cát trắng nên nguyên liệu chính để tạo nên đường phèn cũng là đường cát trắng và kết hợp thêm trứng gà, vôi để phân giải thành hai loại đường khác nhau là fructose và glucose.
Phân loại theo màu sắc
Đường phèn vàng: Là đường phèn được giữ nguyên màu sắc vốn có của nó, không được tẩy trắng và thường kết tinh thành từng mảng hoặc từng viên to nhỏ khác nhau.
Đường phèn trắng: Loại đường phèn được sử dụng một nguyên liệu đặc biệt để tẩy trắng cho đường phèn, sản phẩm thu được có màu trắng trong trẻo đẹp mắt hơn.
Món ăn từ đường phèn
Đường phèn thông dụng nhất là trong các công thức chế biến thực phẩm, làm nguyên liệu cho món ăn như: yến chưng đường phèn, tắc ngâm đường phèn, chanh ngâm đường phèn, lá hẹ hấp đường phèn, lê chưng đường phèn, mơ ngâm đường,...
>?< Ghi chú: Nhắn tin ở mục Chat với người bán để biết thêm thông tin chi tiết.
✅ Nhân viên tư vấn nhanh, nhiệt tình về mọi vấn đề về sản phẩm qua CHAT với Người Bán nhé 🥰!