Cà phê specialty nhập khẩu cao cấp đặc sản Columbia, Huila, Pink Bourbon, Purio 414, gói 200g

Cà phê specialty đặc sản ngoại nhập hạt/bột Columbia, Huila, Pink Bourbon 414, gói 200g

- Đóng gói: 200g/gói
- Thành phần: 100% cafe rang mộc
- Rang mức: Light to medium
- Hương vị: Hương hoa, kem, sô cô la, quả hạch, quả mọng, cam quýt và kết thúc bằng mật ong.
- Phù hợp pha máy, pha phin, pha pour, pha cold brew ...

Mặc dù được gọi là pink bourbon, nhưng giống cây này không liên quan đến họ bourbon tìm thấy ở các quốc gia khác, đó là lý do tại sao chúng tôi xác định giống này là ‘Colombian Pink Bourbon’. Các nông dân cà phê thường gọi bất kỳ cây nào họ tìm thấy với trái màu hồng/cam là ‘Pink Bourbon’ vì đây là giống duy nhất được biết đến có màu sắc này. Tuy nhiên, bất cứ khi nào các giống có trái màu đỏ và vàng ở trong cùng một cánh đồng, chúng có thể lai và một số con cái sẽ có màu trung gian. Đây rất có thể là nguồn gốc của giống này. Xét nghiệm gen của các cây không cho thấy chúng có quan hệ chặt chẽ với Bourbon nhưng lại gần với một số loại cà phê Ethiopia. Giống này, được phát hiện ở một trang trại ở Huila vài năm trước và được xác định có chất lượng cốc xuất sắc, hiện đã được trồng ở một số trang trại trong khu vực và liên tục sản xuất ra một số loại cà phê nổi bật nhất chúng tôi đã từng thử từ Colombia. Vẫn chỉ xuất hiện chủ yếu trong khu vực Huila của Colombia, giống cây này hiếm hơn khá nhiều so với các giống như Geisha và Pacamara.

#cafespecialty #columbia #càphe